“走过路过不要错过，今日屠记开张，消费满一两送酒水小吃，可拼桌，可打包。”
“各位瞧一瞧看一看，新开的铺子，早吃早优惠，不好吃不要钱。”
清早，屠五在屠记门口敲锣打鼓，吸引过往行人的注意力。
山来端着一个托盘，里头有一碟点心，一碟卤味，还有几样河鲜小菜。
但凡有人注意到这边，山来立即上前。
“夫人，尝尝我家的奶茶和点心吧，免费品尝。”
“这位爷，我家的卤牛肉可是一绝，您尝一尝，不买没关系，给点意见就成。”
“大哥，尝尝我家的椒盐虾吧，自家养殖的，个头大肉质鲜，是州府上难得的美味！”
有人不耐烦地摆摆手，擦身过去，有人粗暴地把山来推开，不许他靠近。
也有人闻到从屠记后厨传出的卤味香味，一时好奇，停下脚步。
“你们这家是新开的？在做什么，怎么这么香？”
山来立即说道：“这位爷，我们正在做的叫做卤味，有卤牛肉，卤鸡脚鸡翅，鸭脖和各种素菜。您喜欢吃什么，我请您尝尝。”
那人感兴趣了，却狐疑问，“当真是请？”不花钱？
不会只试吃了一点，就强行要花钱买吧？
山来立即打包票，“爷，我们是新来的，在州府毫无根基。要是敢胡乱做生意，是不想混了吗？”
那人一想也是，便道：“那给我来点那什么，卤牛肉。”
“好嘞，您跟我来，这边请。”
山来立即带人到门口的桌边，这里有更多试吃，由屠二负责。
屠二笑盈盈地问，“您好辣吗？”
那人道：“还行。”
屠二便在牛肉片上洒了零星几颗辣子面，说道：“给您试吃两片，有辣子和没辣子的。您喜欢什么口味，我们按照您的需求给您尝尝。”
那人闻到卤肉和辣子的香味，味蕾受到刺激，不由吞咽了一下口水，一动不动地盯着卤肉，然后一口塞进嘴里。
酱红色的卤牛肉光泽油亮，再一入口，充盈的香味在口腔里翻滚，又香又有嚼劲，酥烂入味得很，当真是嫩而不腻，芳香四溢。
那人当即被打动了，被屠二引到铺子里去，试吃更多卤味。
跟温县口味不同，州府更好辣一些。
樊梨梨等人做出来的小吃，有卤肉，泡椒鸡爪，红油和泡椒竹笋等，另外还有香辣蟹，辣子咸鱼块，个个都好吃得不得了。
那人兴奋地买了不少，到结账时，屠沉给他优惠打折，赠送奶茶和点心，以及一块小牌。
有这小牌，就能证明他是本店第一位客人，下次带人来消费，只要满一两银子，还有更多优惠，赠送各种小吃。
食客心满意足地离去，逢人就推荐说，新开的那家屠记不错，好吃又实惠，而且是从前从未有过的美味。
因大街上饭馆太多，第一天没什么生意，但是等到第二天第三天
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