2)第六十六章 打发奶油做糕点_假千金替嫁糙汉后被宠翻了
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  沙,每一步都繁琐得很。

  屠沉没参与,只按照樊梨梨的吩咐,用竹片和木头做模具。

  他看着粗犷,但却意外地心灵手巧,很快做出一个个花朵模具,还有小鸟小兔,月牙星星等形状。

  过后,樊梨梨又让他在灶屋旁边垒一个灶台,上面架起铁板,用绳索吊在半空,可以用铁片挡风隔火,做成烤炉的形状,专门用来烤糕点。

  屠沉任劳任怨,跟老黄牛一样被使唤得团团转。

  傍晚,屠二来到院子里。

  他刚从东家那领了年货,一个人吃不完,便各房都送一些。

  礼盒里有栗子,冬枣,红糖和银杏仁等,看得出东家大方得很,出手豪气。

  樊梨梨看见,乐道:“正好给我们做点心。二哥,你就别走了,帮我们做点心吧。”

  屠二看看屋里几个女人,微笑,“君子远庖……”

  “想吃吗?”

  “……想。”屠二一叹,进屋帮忙。

  樊梨梨刚炒出肉松来,取了礼盒里的栗子,煮熟后压成泥,加蜂蜜调味,跟肉松一同包裹进面团里,用花朵模具压出形状,放进新做的烤箱里。

  屠二烧火,见那肉松形状独特,“这是什么?”

  “肉松啊,用猪肉丝炒的,不管做点心还是别的吃法都能用。改天有空,我再多炒些。”

  樊梨梨忙着,又回灶屋去。

  屠馨月一下午打发奶油,双手抽搐不已,累得快背过气去。

  不过她也算掌握了技巧,以后要是想做糕点,能自己打发奶油。

  一大盆奶油香甜软糯,看着都喜人得很。

  屠大娘尝了一点,眼睛都瞪直了。

  “这奶油比牛奶的味道还好些,又甜又香,还软绵绵的,怎么这么好吃呢?”

  屠馨月本瘫在椅子上无法动弹,闻言立即跳起来,颤抖着一只手去舀奶油。

  “哎哟,这口感是真不错,跟娘说的一样,又细腻又香甜!”

  屠馨月惊呆了,不明白水状的牛奶,加点蛋清而已,怎么打发过后,能这么好吃呢?

  樊梨梨往糖水里加入牛奶,再加糯米粉和淀粉搅拌均匀,笑着说,“这算什么,等下我给你们做一道超好吃的点心出来,保管回味无穷!”

  屠馨月期待起来,“要是好吃,咱们还可以拿出去卖啊!”

  樊梨梨眼前一亮,“对啊,现在买年货的人那么多,要是咱们的糕点好吃,还能为年后开饭馆打响名声呢。”

  屠大娘笑道:“你们两个小丫头,想得倒挺多,先做吧。”

  光打发奶油就废了一个人,真要做糕点去卖,不知道得花多大功夫。

  樊梨梨也考虑到这一点,不过她干劲十足,把糯米面糊蒸熟后,又拿去雪地里冻起来,冰冰凉凉的即可。

  水果也要用上,不管樱桃还是柑橘,都能为糕点增添一抹奇异的味道。

  她接连做了雪媚娘,栗子肉松糕,还有较为常见的绿豆糕和红豆糕等,里面全是甜滋滋的绿豆沙和红豆沙,闻着香甜,模样又雅致,很有卖相。

  还有什么糖蒸酥酪,山楂糕等,凡是手里头有的食材,全给做成各种甜品糕点。

  一时间,整座院子仿佛泡在糖水里,香甜软糯得很。

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