唐磊笑笑:“举手之劳。”
他又顺便承诺了周围一圈,不日会在甜品计划中安排姜撞奶之后。
才终于脱身溜了。
回到后厨,唐磊又给自己煮了碗,还秉承着闲着也是闲着,教叶莲娜掰了个“水围城”。
虽然小叶快把馍粒碾成渣了,但总归……
还是泡进去吃上了。
他这边掰完吃完,外头的犯人也吃的差不多了。
老规矩,该刷碗的刷碗,等收拾干净后,铃声响起。
大批的犯人起身排队离开,又羡慕嫉妒的看了眼五食堂。
今天,有两百个表现最好的犯人获得了第一次学习面点的机会。
他们下午的劳动项目就改成了在五食堂做面食。
唐磊扫视一圈。
发现这些犯人各个腰背挺直,眼神激动。
更重要的事,不脏。
很明显,胡子头发,都提前打理过了。
这在监狱里很难得。
安东的副官也很满意,因为这二百人,是他挑选又通知下去的。
“我提前就告诉他们,食堂是干净地方,想做吃的就上点心,看起来,他们做的都不错。”
“必须的!什么不上心,这里也得上心!”
犯人们大力点头,伸出双手。
“知道要做吃的,我们还申请了修剪指甲!”
“每个人的手,都洗了十遍以上!”
唐磊满意的笑了。
“很好。”
他虽然不介意教犯人,但磨洋工和只想混饭的,他是万万不要的。
他只会拉能向好,能改好的人一把。
改不好的,那就去吃冻鱼吃到能改为止!
检查完,唐磊拖出几麻袋面粉。
“一人领一个饭盆,然后排上队,挨个来打面粉。”
“再一人一桶水,放在你们身边,我们先从和面开始。”
“面粉垒成小堆,中间加一杯水,然后把面粉往水里怼,感受下软硬度。”
至于他为什么不直接规定接多少水……
没过一会。
“报告!我打的水和他一样多,为什么我的比他粘手……”
“报告!揉不到一起去啊!”
唐磊淡定道。
“别慌,水多加面,面多加水……你踏马的一小杯一小杯的加!这么哗啦一下倒,你要加到什么时候!”
一阵兵荒马乱之后,总算是人人面前,都有了一个勉强光滑了的面团子。
唯一的缺点,就是大小悬殊有点大……
唐磊看了一圈,心说算了,要求不要太高。
他想从饺子开始教起,也有一部分是因为饺子死面,不用发酵,等时间什么的。
那更为难这些犯人了。
他还特地关注了一下。
果然,犯人中,干泥瓦匠把老板砌墙里的那位,和面果真是一把好手。
揉的又快又好。
还有几位女囚,做的也很快。
唐磊问了下,发现她们之前在家大多承担下厨的角色。
多多少少会做面包,也就会和面。
不过……
因为下厨下多了,杀鸡宰鱼一整天,老公又在一边喝烂醉,暴躁之下一刀把老公当鱼开膛了什么的……
唐磊只能说。
可以的姐们。
不愧是你们毛子!
面团就绪,唐磊拍拍手,端出几大盆馅儿。
“因为馅料太多,做法也多,所以我们改天详细讲讲。”
“今天先来学,饺子的N种包法!”
“都好好看,好好学,我看谁想喝面片丸子汤哈!”
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