的茶色,是红茶,还不是绿茶。
红茶相对来说更适合老年人喝,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。
而绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射并心脑血管并癌症等疾病,有一定的药理功效。
红茶跟绿茶的展现区别,就是经过热水冲泡后,茶汤的颜色。
绿茶茶汤清亮属于嫩绿色的。
红茶则是乌红色。
两种茶叶,则是因为炒制的流程不一样,才分别做成红茶以及绿茶。
并不是红茶的茶树,生长的茶叶就是红色的,所以泡出来的茶水就是红色的。
刘老爷子咧嘴一笑:“你们今天有口福了,武夷山大红袍,母株的,你大伯也只弄来了二两。”
闻言,就算是不怎么喝茶的杨诺诺也是惊讶的合不拢嘴:“这就是大红袍啊?我听说这个老贵了。”
刘蛮回忆一下,大红袍他也喝过,跟这个很相似,不过比这个差了一点点。
果然还是母柱更牛逼一点,子孙辈的还是跟不上啊。
见杨诺诺拿着茶杯不住的看里面的茶水,刘蛮便讲到:“关于这大红袍其实还有个故事,是他名字的由来。”
杨诺诺好奇问道:“什么故事?其实我老早就好奇了,他为什么叫大红袍,不是武夷山的茶嘛,不应该叫什么武夷茶之类的吗?”
“嘿嘿,这你就不知道了吧?我跟你讲啊,这个名字由来其实是在1385年,那时是明朝洪武十八年。”
“举子丁显上京赴考,路过武夷山的时候突然得病,腹痛难忍,然后巧遇天心永乐禅寺一和尚,那和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。”
“丁显考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,和尚得知后脱下身上的大红僧袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。”
“状元丁显回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。”
“从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。”
“传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。”
对于茶叶这块儿,耳濡目染之下,刘蛮还是有很不错知识储备的。
听完刘蛮的讲述,杨诺诺很是惊讶:“还有这么个故事啊,那这茶树不成了晾衣架嘛?”
“噗!咳咳!”正在抿嘴品茶的刘老爷子一个没忍住,被杨诺诺有感而发的吐槽,让茶水呛得直咳嗽。
“对不起,对不起,爷爷你没事吧。”杨诺诺手忙脚乱去拿纸递给刘老爷子,已经意识到自己说错话了。
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