虾的背部。
“丑小鸭晕过去了,这虾好像有毒。”伊琳娜伸手摸了摸丑小鸭,说道。
话刚说完,昏厥了三秒的丑小鸭眼睛一睁,自己就醒过来了,从地上爬起来,瞪着眼睛看着被麦格踩住的大虾,似乎还有点懵。
正准备向系统要解救方法的麦格有些诧异的看了两眼丑小鸭,看来小家伙的毒抗还不错。
“这虾的壳上有一种麻痹毒素,直接碰触后会昏迷,所以不能用手直接去抓它。”麦格解释道,从一旁拿了一双手套戴上,然后把用脚踩住的小龙虾提了起来。
说小龙虾有点亏待他了,毕竟这体型比起一般的澳洲大龙虾也是毫不相让,而且力量十分惊人,抓在手里像抓了只疯狂挣扎的猪仔一般。
两只比青蟹还要粗壮有力的大钳子咔嚓咔嚓的挥舞着,麦格毫不怀疑这钳子能够轻易夹断一根手指,甚至是钢筋。
“那我们还能吃它们吗?”艾米有些担忧道,她还从来没有吃过这样的打虾虾。
“只要把他们煮熟,毒素就会消失,我们就可以吃掉他们了。”麦格笑着点头,他对于这大虾的味道也是颇为期待。
“太好了,那我们什么时候可以吃呢?”艾米面露喜色,满是期待的看着麦格。
“前往甲壳岛还要一段时间,那我就先清蒸三只龙虾来尝尝味道吧。”麦格用网兜从水缸里捞起三只虾,向着厨房走去。
之前系统已经将小龙虾的全套菜谱奖励交给他,刚刚没来得及查看,趁着进厨房处理小龙虾的时间,他点开了脑海中闪闪发亮的菜谱,海量的信息瞬间涌来,来自各位龙虾大师的烹饪经验,经过无数食客挑剔的嘴巴评选出来的最强菜谱,通通涌入麦格的脑海中。
虽然系统给了一次进入厨神试炼场的机会,不过现在是白天,而且已经答应给艾米做虾,所以麦格选了看起来最简单的清蒸小龙虾。
系统养殖的小龙虾比较特殊,清澈的海水,天然放养的方式,都让这小龙虾十分干净,就算直接肢解做虾肉刺身多半也是没问题的。
所以麦格只是简单清洗,往小龙虾的嘴里闷一口五十六度的二锅头,等它五迷六道后,抽去虾线,摆上已经排好姜片的蒸锅,三只大号小龙虾便铺满了一个蒸锅,盖上锅盖,大火开蒸。
二锅头是系统提供的食材,麦格不喜欢喝高度白酒,不过用来去腥的话,这确实是一个十分不错的选择。
清蒸小龙虾虽然简单,但滋味如何却是由蘸料决定的。
趁着小龙虾还在锅里蒸着,麦格开始调配蘸料。
伊琳娜的口味偏清淡一些,对于辣味并没有那么喜欢,所以他给伊琳娜调了一个清淡而不失滋味的蘸碟。
而艾米的口味偏重,麻辣酸都喜欢,已经是半个无辣不欢的小家伙,所以她的蘸碟多加了一勺辣椒面,浇上麻辣热油,清蒸小龙虾也能吃出麻小的滋味。
而他的口味则比较杂,属于都能吃的那种,为了尝尝这小龙虾自身的滋味,他自己的蘸碟只加了点醋。
“叮!”
一旁的闹钟响了一声,麦格立马关上火,掀开锅盖,酒香扑面而来,三只已经变成大红色的大龙虾呈现在面前。
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