能够做得到,他究竟使用了何种技法?
一个眼尖地考官发现了刘星的右手有烫伤的痕迹,急忙抓住刘星的手,哎呀,烫伤好严重呀!要是仙人这点烫伤倒是无所谓,可刘星才是筑基期,这要是烫坏了手,影响到今后的厨艺发展,那就实在太可惜了!
考官急忙给刘星治疗一下右手,悉心包裹好,然后才问道:“刘星,你的手怎么会烫伤得这么严重的?”
刘星憨厚一笑,说道:“我这鲷鱼不是不新鲜了嘛,我也是没办法了,便将我那玄铁菜刀烤火加热,然后使用它来料理鲷鱼,将其剁成肉馅,利用热量保存住了鲷鱼的美味。然后再用皮下脂肪肥厚的鲷鱼皮包裹鲷鱼肉馅以及过火了的蔬菜,油炸制作成卷,便成了这道转生鲷鱼卷。”
什么?竟然是使用的这样手法?也太乱来了吧!
只要是有点水平的厨师就知道,哪怕只是在菜刀的刀柄上裹上一层薄纱,也会影响手感,无法完全发挥出自身刀工实力,刘星居然就这么赤手拿着滚烫的玄铁菜刀处理鲷鱼,这要是拿的时间长了,仙人的手也扛不住啊!不过这样的确可以很好地保存住鲷鱼的美味,又通过包卷油炸的手法,更加激活了鲷鱼的美味,还真是极其巧妙的构思,可真是后生可畏呐!
五位考官一阵唏嘘感叹,都想再品尝一根春卷,结果……哎,怎么一转眼盘子里就全光光了?
五位考官扭头一看,原来是被那个莫名其妙的老叫花子不知道啥时候冒了出来,眼疾手快将盘子里的转生鲷鱼卷全部夹到他的碗里端走了,这……这……不是吧!不带这样的啊!
青羽小道君走了回去,跟包青云和墨轩一起品尝一下这转生鲷鱼卷,味道还真是不错。青羽小道君赞叹地点点头,年轻人的脑袋瓜就是好使,年轻可真好呀!
五位考官相视苦笑,还是一致判定刘星通过了第七关考核。
刘星重重松了口气,擦擦额头的汗珠,太好了,还有一关。
五位考官并没有急着离开,查询一番后,这转生鲷鱼卷显然没有先例,妥妥的专利啊!
不过正式的专利就没有必要再使用不新鲜的鲷鱼了,五位考官跟刘星协商一番,确定了专利的名字:鲷鱼春卷!具体的操作则留到第八关考核结束之后。
第七关结束,十几万考生就只剩下了不到三百!
而接下来,才是真正的修罗场,剩余的三百个厨艺高超的考生当中能够取得特级厨师证的就只有一百人!
没有,没有,还是没有!从考场里出来的全是不认识的考生,太好了,看来武夏槐和刘星是顺利通过了第七关,杀进最后一关了!
唐飞翮激情澎湃,指挥着六个拉拉队员更加卖力地摇旗呐喊助威。
而广场上的拉拉队们已经有小半哑了火,默默收拾铺盖走人了
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